ぽっこりお腹のメタボ対策や美容と健康的なダイエットにオススメの納豆です。

大豆を原材料として納豆菌によって発酵させた食品である納豆は、糸引納豆と塩納豆など様々な種類あるが、一般的には糸引き納豆のことです。ちなみに7月10日は「納豆の日」だそうです。

独特なにおいとネバネバの食感で、納豆が苦手な方もいるかもしれません


さて、やっぱり納豆といえば、血液サラサラ効果、血栓を溶かす酵素で有名です。これはナットウキナーゼですね。

また、納豆は大豆ですから当然、タンパク質や食物繊維が豊富に含まれるます。特に食物繊維は100グラム中に4.9〜7.6グラムも含まれます。また、ビタミンＢ群が多く含まれ動脈硬化にも効果的。


さらに、納豆の食物繊維はオリゴ糖等と共にプレバイオティクスと呼ばれる腸内環境に有用な成分で下痢や便秘などを改善する整腸作用もあります。

また、納豆菌は、乳酸菌、ビフィズス菌など、いわゆるプロバイオティクスと呼ばれ、整腸作用だけでなく、特にO157に対して効くとされています。



最後に納豆には、血液凝固因子を作るのに不可欠なビタミンKが含まれています。このビタミンK2は、抗凝血薬（ワルファリン）の作用を弱めるので、
ワルファリンの服用中は、納豆は避けましょう。

ぽっこりお腹のメタボ対策や美容と健康的なダイエットにオススメの納豆でした。