メタボルックな人は、脂肪肝が多いんです。

メタボリックシンドロームでは内臓脂肪を基盤として発症しますね。で、最終的には動脈硬化進み心臓や脳の血管障害で大変なことになってしまうわけ。今回は、沈黙の臓器といわれている肝臓についてです。

少々のことでは文句もいわずもくもくと働き続けてくれる肝臓ですが、メタボリックシンドロームや肥満では、特に警告を鳴らさない肝臓も、実は大変なことになっていることが多いようです。

肝臓の働きは、大きく分けて3つあります。

食べ物には様々な栄養素が含まれていますが、そのままの形では利用することができません。

肝臓は、様々な場所で必要とされる栄養素を体内の状態に応じて一時的に貯蔵したり、血液中に送り出したりします。

肝臓は有害なものを分解・処理して無毒化し、体外に排出します。アルコールや食品添加物はもちろん、薬でさえも体にとっては異物となりますので、解毒します。


肝臓は脂肪の消化・吸収に欠かせない胆汁を作ります。さらに肝臓で処理された物質や体に必要のないものを胆汁の中に排出します。 　

このように肝臓は、実に様々な働きをもっていることがわかります。


これだけ頑張って働く肝臓ですが、痛みを感じる神経が通っていない事や、再生能力が高いので、壊れた部分は自分で治しながら働き続けてくれるので異常が起きてもなかなか気がつかないのです。

健診を受けて初めて異常があることに気づく人が多いのです。

内臓脂肪やメタボリックシンドロームでは、肝臓に中性脂肪が異常に蓄積された「脂肪肝」がたくさんいます。原因は食べすぎ（過栄養）やアルコールの多飲が大きく関係しています。

これ以上大切な肝臓を痛めつけることのないように、食生活を見直してメタボリックシンドロームや肥満を予防しましょう。

肝臓とメタボリックシンドロームでした。



　




食べ過ぎによる肥満の脂肪肝の場合はエネルギーを制限した食事にします。
ポイントとして「糖質」と「脂質」の摂取量を減らし、総エネルギーの量を抑えます。
アルコール多飲による場合はまず禁酒！これが絶対です！「一杯だけなら・・」という気の緩みが治るチャンスを奪うことになります。



　 ■ お酒が脂肪肝になる原因 ■
お酒を飲むと、肝臓はアルコールを解毒しようとします。
肝臓がアルコールを分解する時に、糖から中性脂肪を作る働きが活発になります。
そして作られた中性脂肪は体内で使われますが、飲みすぎなどによりバランスが崩れると肝臓に溜まってしまいます。
また、油っこいおつまみを食べる事によってより脂肪が溜まり脂肪肝になりやすくなります。
　



先ほども触れましたが、肝臓は再生能力が非常に高いため、この働きを十分に発揮させることがポイントとなります。１日3度の規則正しい食事でしっかりと回復させます。
忙しいからとおろそかにせず、１食１食を大切にしましょう。


食事ではたんぱく質が重要といわれます。
ダメージをうけた肝臓の再生を助け、働きを強化するためには良質のたんぱく質が欠かせません。
良質のたんぱく質を多く含むものとして、卵・牛乳、乳製品・肉類・魚介類・大豆製品などがありますが、脂肪肝の場合はエネルギーを制限した食事になりますので脂肪をなるべく含まない低エネルギーのものを選ぶとよいでしょう。



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